富含膳食纤维的食物，如下：

1.粗粮。如小米、燕麦、大麦、荞麦、玉米等，粗粮的麸皮当中都含有丰富的膳食纤维。

2.水果。有苹果、香蕉、梨等，这样的水果皮都是一些不溶性膳食纤维，而果肉都是可溶性膳食纤维，总体加起来不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，在这样的水果当中含量都是非常丰富的。

3.蔬菜。如菠菜、白菜、韭菜、芹菜等，这样的食物当中含有的膳食纤维，相对也会比较丰富一些。

膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时，摄取足够的纤维，也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其他疾病。另外，纤维还可以清洁消化壁和增强消化功能，也可以稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。